为全面强化餐饮服务人员食品安全意识，规范操作流程，切实保障广大师生的饮食安全与健康，10月7日下午，后勤保障部餐饮服务中心特邀天水市市场监管部门专业人员，对食堂全体员工共计300余人开展食品安全知识专题培训。此次培训是后勤保障部深化食品安全管理、提升服务质量的重要举措，旨在通过系统性学习与专业指导，筑牢餐饮服务安全防线。培训会上，后勤保障部负责人首先就食品安全工作的重要性发表讲话，强调三点核心要求：...

9月23日，学校在办公楼610会议室召开食品安全工作调度会。校党委副书记、校长汪聚应出席会议并讲话。后勤保障部主要负责人、市场监管部门代表、校团委伙食管理委员会学生代表、各餐厅经理、食品安全员等共计50余人参加了会议。会议传达了天水市食品安全调度会精神，强调要以“四个最严”要求抓好校园食品安全。后勤保障部汇报了近期工作。市场监管局代表吴凯生指出，要严格规范食材采购、加工等流程，加强人员培训，监管部门将...

为弘扬中华优秀传统文化，丰富校园生活，5月30日端午节前夕，后勤保障部在学生食堂二楼举办“粽叶飘香迎端午”包粽子活动。活动前期，餐饮服务中心精心筹备。食堂工作人员提前准备了粽叶、糯米、红枣等材料，并现场示范包粽子的手法。后勤保障部相关负责人与学生们围坐桌前一边交流端午习俗，一边仔细填充馅料、折叠粽叶。同学们热情高涨，或尝试创新造型，或比拼包粽速度，现场欢声笑语不断。参与学生纷纷表示，通过此次活动不...

5月7日下午，学校在办公楼610会议室召开食品安全工作调度会。党委常委、副校长安建平出席。秦州区市场监管部门工作人员，我校后勤保障部相关负责人、校团委伙委会学生代表、各餐厅经理、食品安全员、大宗食材供应商代表等40余人参加。会上，后勤保障部主要负责人传达了甘肃省市场监督管理局近期对省内部分高校食堂食品安全专项检查的情况，要求学校食堂对照典型案例开展自查自纠，严守食品安全红线。后勤保障部分管餐饮工作相关...

为持续筑牢校园餐饮安全防线，进一步加强食堂安全生产管理，提升食堂员工消防安全素养与应急处置能力，4月29日下午，后勤保障部餐饮服务中心联合保卫处组织开展消防安全专题培训，保卫处、后勤保障部相关负责人，餐饮服务中心全体员工共计200余人参与培训。此次培训聚焦食堂工作实际，通过讲解演示与实操结合的方式展开。保卫处消防科专业人员系统讲解了火灾预防、初期火情扑救、应急疏散等消防知识，并针对食堂重点消防设施展...

3月26日下午，学校在办公楼610会议室召开食品安全工作调度会议。会议围绕贯彻落实全省校园食品安全工作部署、总结阶段性成果、分析存在的问题、部署下一阶段重点工作展开。党委常委、副校长安建平出席会议。后勤保障部和市场监管部门主要负责人、校团委伙委会学生代表、各餐厅经理、食品安全员、大宗食材供应商代表等30余人参加会议。  分管餐饮工作相关负责人对我校食堂食品安全工作作了汇报。秦州区市场监管局吴凯生主任对上...